ОТКЛЮЧИТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц

Управление Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю

МЕНЮ

В январе 2021 специалистами государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю проведены очередные рейды по местам несанкционированной торговли в п. Чернышевск Забайкальского края, с целью предупреждения и пресечения нарушений требований законодательства РФ в области ветеринарии.

В ходе рейдов выявлены три факта реализации продукции животного происхождения (мясная, молочная продукция) без ветеринарных сопроводительных документов, которые позволяют определить качество и безопасность продукции.
По факту нарушения ветеринарного законодательства в отношении владельцев продукции возбуждены дела об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ, продукция снята с реализации.
Через молоко передаются заболевания общие для человека и животных, такие как бруцеллез, туберкулез и т.д. Микробы в молоке так же могут оказаться также при несоблюдении хозяйками элементарных правил доения и личной гигиены. Другой путь попадания вредных веществ в молоко - неправильный способ хранения молока, ведь зачастую молоко в несанкционированных местах торговли, продается в пластиковых бутылках, в которых при попадании солнечных лучей молоко не скисает, а портится.
Многие, наверное, даже не задумываются о том, проверено ли молоко на безопасность? Ведь внешний вид продукции не говорит о том, что её можно употреблять, только лабораторными исследованиями в ветеринарной лаборатории можно обнаружить остатки запрещенных веществ, например, антибиотики, антигельминтные препараты, которые применялись для лечения животных. При употреблении такого молока влечет за собой угрозу жизни и здоровью.
Мясо, без ветеринарных сопроводительных документов, также может быть опасным в ветеринарно-санитарном отношении. Мясо, зараженное личинками бычьего и свиного цепня, которые, попадая в организм человека через сырое или плохо обработанное мясо, развиваются в организме человека и паразитируют годами, вызывая тяжелые заболевания и выделяя во внешнюю среду более 100 тысяч яиц каждый день, половозрелый ленточный червь бычьего цепня может достигать длины от 4 до 12 метров.
Также выявляются туши диких животных, зараженные личинками трихинелл. Трихинеллез человека - очень тяжелое заболевание, следствием которого может быть смерть заболевшего человека. Люди заражаются при употреблении в пищу зараженного мяса, личинка опасна тем, что не погибает при любом способе обезвреживания.
Уважаемые жители края, не покупайте продукцию в местах несанкционированной торговли, будьте бдительны и осторожны! Берегите свое здоровье и здоровье своих близких!

 

 

 

Яндекс.Метрика

Top.Mail.Ru

© 2023 Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю