Как Вы уже заметили, сегодня немного об истинной южанке, которая сравнительно недавно вошедшая в нашу жизнь. Это двулетнее растение из семейства крестоцветных (капустных), в наших условиях выращиваемое как однолетник. Нижние листья рассеченные, слегка мясистые и имеют своеобразный запах. Руккола – незаменимый ингредиент итальянской кухни. На Кавказе и на юге страны встречается в диком виде. Другие названия - индау, эрука посевная, итальянский щавель, гусеничник, рокет (Франция, Англия). Руккола имеет специфичный привкус горчицы и сыра. В семенах и листьях пряного растения содержится горчичное масло, витамины А, С, В9, калий, кальций, йод, железо. Она богата клетчаткой, повышает уровень гемоглобина в крови, является тонизирующим средством, нормализует обмен веществ. Растение предпочитает сухие почвы, хорошо отзывается на внесение удобрений с осени. Не переносит затенения. При посадке следует соблюдать расстояние между рядами 30-40 см, растениями – 8-10 см. Также отметим, что по мере роста аромат рукколы усиливается. Не забывайте, что руккола как зелень, быстро впитывает нитраты, поэтому с азотными удобрениями будьте осторожны! Ели Вы хотите выращивать рукколу в домашних условиях, то посадке следует проводить в марте-апреле, поскольку растение любит солнце.
Управление Федеральной службы по ветеринарному
и фитосанитарному надзору
по Забайкальскому краю
МЕНЮ
- Главная
- Управление
- Госконтроль
- Госуслуги
- Информация для хозяйствующих субъектов
- Лицензирование
- Электронное правительство. Госуслуги
- Компартментализация
- Предоставление государственной услуги по выдаче фитосанитарного сертификата
- Госзаказ
- Госслужба
- Web-приемная
- Федеральный Госветнадзор
- Вы здесь:
- Главная
- Информация
- Новое увлечение огородников - руккола
Меню сайта
- Новости
- Пресс-служба
- Для сведения
- Интерактивные карты
- Противодействие коррупции
- О коррупции
- Нормативные правовые и иные акты в сфере противодействия коррупции
- Антикоррупционная экспертиза
- Методические материалы
- Формы документов, связанных с противодействием коррупции, для заполнения
- Комиссия по соблюдению требований к служебному поведению и урегулированию конфликта интересов
- Сведения о доходах и расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера
- Онлайн-опрос
- Обратная связь для сообщений о фактах коррупции
- Антикоррупционные мероприятия
- Открытая служба
- Открытые данные
- Участникам ВЭД
- Профилактика нарушений
- Перечень площадок Пунктов пропуска и СВХ в ФГИС Меркурий
- Перечни объектов федерального государственного контроля (надзора)
Учреждения
Новое увлечение огородников - руккола
Календарь событий
Февраль 2023 |
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
30 | 31 | 1
|
2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
